北野天満宮・・・大福梅の土用干し京都人ブログ2

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2006年08月02日(水)

北野天満宮・・・大福梅の土用干し

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8月1日夕方、外出ついでに北野天満宮さんに立ち寄った。

数日前に天神さんの「大福梅の土用干し」がはじまったっという新聞記事を見たので。

今年の京都は、えらい梅雨明けが遅れ、天神さんの「大福梅の土用干し」も例年より10日ほど遅れてはじまった。

8月25日の縁日の時に「大福梅の土用干し」はまだ見られずやった。

梅雨明けし、天神さんの「大福梅の土用干し」は本格的な夏を告げる京都の風物詩。

本殿前に干された大福梅からは、甘酸っぱい香りが漂い境内いっぱいに広がる。

北野天満宮・大福梅の土用干し・本殿

北野天満宮・大福梅の土用干し

北野天満宮・大福梅の土用干し・三光門

北野天満宮・大福梅の土用干し

この「大福梅の土用干し」は、6月中旬に梅苑など境内で採取された梅。

樽に塩漬された梅の実を取り出し、すのこの上にむしろを敷き、その上に並べて約４週間かけてカラカラになるまで干し上げるのが「大福梅の土用干し」。

干し上がった梅の実は、再び塩をまぶして樽に11月下旬まで貯蔵される。

そして12月13日から、正月元旦の祝膳に使う大福梅の授与が行われる。

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投稿者 kata 07:53 | コメント(7) | トラックバック(0) | 京都の祭り
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こんにちわ
雄平・ブログ村村民です。
私はこの春、梅の花が咲いているころ、ここにいきましたが、その梅がこのように梅干になって境内に干されているとは知りませんでした。
きっと、神社の重要な収入源なんでしょうね。
これだけ梅干があると、すっぱい香りがすごいでしょうね。

では、また。

雄平 2006年8月2日 08:19

雄平さん、境内は甘酸っぱい香りでいっぱいですよぉ！
この梅は、「事始め」の12月13日、正月の縁起物「大福梅の授与」されます。
1袋、約6粒入りで500円です。
元旦に服するんですが、「王服（おおふく）」と称します。
元旦にこの梅の実を白湯に入れて服すると、疫病邪気を除き長寿幸福を得ることができると伝えられ、天暦5年（951年）から続くいています！

くみちょー 2006年8月2日 08:35

何時もながらの取材には感心しております　今年も天神さんの梅干しのシーズンです
ご存知でしょうが京都のテーマで、京都人が作った映画＜天使がやってくる・Ternn Over＞ってご存知ですか？
また、近く封切りされます映画＜○○○＞題名を忘れましたが、京都の話題で光泉洞さんがロケーションになっています　題名は諏訪さんにお尋ね下さい　これも注目です　highfive.comより

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